向來有「紅色美食聖經」的米其林指南，過去一年來一直傳出即將來台灣的消息，備受台灣美食圈矚目，但始終僅停留在傳聞，從未經過證實。不過，如今由米其林集團對外預告即將在11月6日發布相關消息，也證實了台灣將有米其林指南。據了解，最快預計在2018年第一季正式出版。米其林指南分為紅色指南以及綠色指南，其中，紅色指南以評鑑餐廳、飯店為主，綠色則是旅遊行程規畫、景點推薦、道路導引等，提供旅客參考。而台灣於2011年曾出版過「米其林綠色指南」，但相對下影響力較大的紅色指南，卻遲遲只停留在傳聞，始終未有出版的跡象。不過，從去年起就已傳出台灣也將出版米其林紅色指南，甚至傳出有業者還曾接待外國旅客，並收到填寫基本資料問卷，讓米其林紅色指南即將在台灣出版的消息，更是傳得沸沸揚揚。如今，米其林集團對外宣布開記者會，並預告明年推出「台北米其林指南」，證實了此消息為真，令不少人為之振奮，因為如此一來，不僅代表台灣的美食餐廳已經到達一定水準，同時也可吸引更多國外旅客來台嘗鮮，對觀光業也有正向幫助。至於出版時間，據了解「台北米其林指南」緊接在「曼谷米其林指南」之後，最快將在明年第一季正式出版，但確切日期仍要待預告會後才能確定。米其林集團即將召開「台北米其林指南」預告會。圖／翻攝自台灣米其林 分享 facebook
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